麻将胡了官网肯德基开“KCOFFEE馆”打造雪顶咖啡、九珍美式双爆品
其三▼△■◁□…,性价比优势-★…•。KCOFFEE馆新增了▽▼△“+3元升级SOE=☆■…-”的活动…▽□=。SOE即○•☆◁★“单一产区•▪▲▽○•、单一品种的浓缩咖啡★▪◁▼○”▪■▷□,相较于拼配豆子●•,SOE更集中地体现一款豆子的风味•▽•▽,口感更纯粹…◇••▪。
这样一来▷☆,瞄准下沉市场●▪,同时用优质的口感☆•…☆…,
虽然门店小巧□…▼●◇…,但五脏俱全●△▲◆○,肯德基KCOFFEE馆有足够实力成为小镇消费者的▪◇●◆“第三空间◁◇▪◇●○”▷▷。门店做了空间隔断…◇…◆▷:点单区外•▽■▲,还有一块装饰得颇具品咖氛围的空间▪□■=…,可供客人休闲娱乐●-☆。
可以看到◇■△▪:肯德基在开出KCOFFEE门店这一决策上▪△…◆,没有选择大量的营销手段▼=…▼…,高举高打▽•…•◇,而是用产品说话●▲★•▼,用产品力打动消费者▲☆▷。
近年来□▼▷,国内咖啡文化兴起☆△,越来越多消费者养成咖啡消费习惯▽▲□☆▷,并逐步形成咖啡☆★★“审美-■▽△●”○-●▪▪○,有自己的口感▽…、风味偏好▽□△=。+3元升级SOE对有品味咖啡风味需求的消费者来说-□☆,是一个轻松满足享受需求的选择●◆。
其五…▽••,模型优势▪•△●。肯德基KCOFFEE馆采用小店模型▽▼▪☆▪,面积不到50平米●□=-…。模式更轻▼☆-,更利于复制●•○△-☆,有利于品牌快速扩张☆●□●●-。
首先=■○◇,品牌优势●-…。KCOFFEE诞生时间长▽△◆•◇☆,有肯德基赋能▼■◆,品牌认知度高☆★▪□●○。很多小镇消费者已经在当地的肯德基餐厅见过或者体验过KCOFFEE 产品○△▪,对KCOFFEE有品牌记忆或者味觉记忆□□◇▲。
高压之下▷▼◆◆★…,很多咖啡品牌开始将目光投向下沉市场★◁▪▽•▼。因为小镇咖啡的供给远远小于高线城市◇•,但对咖啡需求在咖啡文化的传播下飞速增长▲◆。
内参君发现●△,肯德基是这样设计KCOFFEE菜单☆▲☆▪▽、凸显KCOFFEE产品力的…◁◆◆:
另一个走红的爆品是百香果九珍气泡美式-☆◁,在▽○=△▽“九珍果汁△□”的基础上升级△•◇,做●△▼◆★○“带气的果咖▪••▼●”△★•○☆。
肯德基第一家KCOFFEE馆坐落于湖北孝感▲○,今年4月29日开业▽■,至今已有将近2个月的时间◇☆◆☆-。这期间▼-□▼,第2家KCOFFEE馆也落地了◁★○。
其二◆-,产品优势■●▽。肯德基KCOFFEE馆有规模优势★…▪○☆▷,能在同一价格区间提供一杯更高品质的咖啡▼▽▽★。无论是在咖啡豆采购▷○☆、产品出品=…☆☆、新品创新上○○-◇◆●,肯德基KCOFFEE馆都有行业领先的能力◆◁☆●。
比如手摇杨梅美式▽☆、手摇杏皮美式◁▷◁=、血橙西柚风味气泡美式▼■•▪▼。菜单上包含了KCOFFEE 2014年开始卖的经典咖啡▷●,到开出快闪店◁△、KFC TO GO 窗口•○★,有多年沉淀的KCOFFEE开出咖啡馆▪☆▽▼…◁,再到今天的专业咖啡馆门店◇▲★。两款新品延续KFC专属□★-▽…■“经典明星产品▷■◁•-◁”的独特基因=…。并越来越●▪△“显眼□▷▪☆”——从KFC门店菜单上的一个产品●…▲•☆■,比如美式☆◆▪△、拿铁◁-▷◁☆…,一方面可以能给消费者熟悉感••!
升级的2款产品◆■-•◆,一个是海盐焦糖风味雪顶咖啡▼★-◆,在●•▲“经典雪顶咖啡▷□◆…△”的基础上升级■▲◁▲,做风味独特的▽☆☆•▪▼“冰激凌+咖啡▼▽”▪●。海盐焦糖风味雪顶咖啡选用百分百新鲜现磨阿拉比卡咖啡豆▽□◁▪▷△,顶部是奶香浓郁的雪顶▲-,以及金灿灿的海盐焦糖风味糖浆▼▷▷=•。
KCOFFEE馆有专业咖啡师严格把控每一杯的出品质量▷◁◁▪○☆,给消费者提供更稳定◇◇、更高品质的咖啡…●☆★▲。
体现肯德基KCOFFEE的品牌特色◇▲▽△▼☆,也有符合当下健康趋势的燕麦拿铁◆-▪■◇。给消费者带来新鲜感□◁▽=,无疑它将成为下沉市场咖啡竞争中的主力选手▲◇□◁。此外■★◆-…。
KCOFFEE在稳扎稳打地发展★■▽▼。数据显示■●△★○,至今▪■▷▪★,KFC TO GO 窗口在全国已突破一百个窗口▼▼○▪•■。
《2022中国现磨咖啡行业研究报告》显示-◆▲,中国约70%的连锁咖啡店位于一线及新一线城市△△▽•□▼,广阔的三线及以下城市▼=◆,仅分得市场中13▲○■.7%的连锁咖啡店●◁■•=。
KFC TO GO 窗口的成功尝试为KCOFFEE馆奠定了坚实的基础▽▲◇◇●•。借助KFC TO GO 窗口•○,KCOFFEE深入我国不同区域的市场▽▽▽▪▼,用数据洞察各地消费者的咖啡需求■◆▲•■▪,找到KCOFFEE的发展方向——面向小镇的专业咖啡馆▽=。
其四☆-,宣传优势=★•。KCOFFEE会玩不是什么新闻了•△。有母品牌肯德基的助力▪◁▲★,KCOFFEE在营销活动上也很出彩◆☆▼▷。比如KCOFFEE最新推出的生椰系列产品•○•,就请来《一年一度喜剧大赛》两届节目中的热门选手王皓•●○…●、鑫仔拍摄广告宣传片◇◆◆。
这一决策大有讲究▲▼=■。艾瑞网发布的《2022中国现磨咖啡行业研究报告》显示▲▷:中国现磨咖啡行业处于高速发展阶段★▪•▼◇★,近几年市场规模增速均在30%以上--△◇●▼。在这个增速下◁◇○-▲,现磨咖啡市场能在我们正在亲历的3年内实现规模翻增★□●□…。
两款产品虽然一个是拿铁△▪…■▪●、一个是美式▲▼,但有一个共同点…●•▲•■:抓住流量关键词=▲,做部分创新▼•□▽◆。这正是它们高调走红的原因=▷●▼。
升级后的雪顶咖啡口感层次丰富▼•▼☆…,既有咖啡的香醇▽=-,也有海盐的清新▼•◆▷,雪顶的微咸甜香•■■,绵柔顺滑■••。
肯德基KCOFFEE馆还推出多款甄选烘焙轻食▪•,有汤种吐司★▷▪、巴斯克•=◁◁、瑞士卷等▼•☆=,可以和咖啡搭配▽△…▪。肯德基KCOFFEE馆也推出了多款烘焙和咖啡组合的下午茶套餐◁△•■△△,其中就有肯德基的王牌烘焙产品——蛋挞△▪。烘焙产品线的加入△◇•☆▲,让肯德基KCOFFEE馆拥有更多实惠的选择▪◁…●,这对当地消费者来说很有吸引力=-。
KCOFFEE馆延续了KCOFFEE之前的菜单●•,并在两款热销经典产品的原基础上做了升级▼○,作为KCOFFEE馆的门店限定麻将胡了官网◆=•。
8年来▼☆▪,同时抓住行业趋势▷◇●•…,提高消费者复购的意愿◁=◇◇…。从情感侧打动消费者◇…○■。
九珍美式果香馥郁•=○-◇、气泡清爽△•◇--。因为这个原因-▲…▽□◆,不少小红书网友认为它和夏天适配度极高▪▼▽△○◁。
将行业中的热门口味融合到产品中▷★●,消费者愿意尝试●▼=★,KCOFFEE 一直在为做一杯好喝不贵的咖啡持续努力▼●▪▽☆…,提高产品首次消费的意愿☆•◇◁,KCOFFEE馆还增加了几款新品▪▷。